Prochains colis de porc le 10 janvier, veau (mars) et vache (avril)
Prochains colis de porc le 10 janvier, veau (mars) et vache (avril)
Prochains colis de porc le 10 janvier, veau (mars) et vache (avril)
Les pommes ramassées sur la ferme ont été pressées par un pressoir mobile (Mouvipress), pasteurisées puis conditionnées en bib de 3L.
Le jus se conserve ainsi 4 semaines au réfrigérateur après ouverture.
Les haies de la ferme comportent de nombreux pruniers.
Les fruits ramassés ont été transformés à la ferme fruitière de la hautière (La Chapelle sur Erdre) en confiture. La recette de cette confiture bio privilégie au maximum la concentration en fruits.
